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孕妇吃什么蔬菜败火_1

日期:2021-9-15(原创文章,禁止转载)

孕妇要注意,如果出现上火的情况,一定要不焦不燥,这样才能避免上火更加的严重。除此之外孕妇还要注意,在上火期间可以多吃一些苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,就能达到很好的清火目的。

莴笋味甘,稍微带有苦味,能刺激孕妇肠胃消化与吸收,其含有的大量植物性纤维,尤其有利于解决孕妇的便秘问题。

清拌莴笋丝

材料:莴笋一棵,盐、鸡精适量,香油少许。做法:买来的莴笋去皮,洗净,切成莴笋丝。把切好的莴笋丝盛入盘中,依据孕妇的口味加入适量的盐、鸡精和香油即可。孕妇吃这道菜清淡爽口,利于败火,不过有眼疾的孕妇应注意少量食用。

盖菜是芥菜的变种,有些类似于大头菜,发源于广东。盖菜稍微有苦味,茎叶脆嫩,口味清香,并且含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,孕妇吃点盖菜也败火。

盖菜炒肉丝

材料:猪肉100克,盖菜一棵,料酒,盐,鸡精适量。做法:买来的猪肉洗净,切成肉丝,放入盘中备用;买来的盖菜洗净,切好。放锅,稍热后,放油,见油冒烟后,放入肉丝,开始炒肉丝。肉丝5成熟时,放入料酒,翻炒下,放入准备好的盖菜。翻炒两分钟左右,即可出锅。孕妇吃盖菜清苦败火,爽口消暑,盖菜中含有的胡萝卜素对孕妇眼睛也好。


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